Biologischer Weinbau Demeter Weingut Doris & Hager Matthias
Weinstraße 45
3562 Mollands
02733/8283
wein@hagermatthias.at
http://www.hagermatthias.at


Gelber Muskateller 2021
Weingut Biologischer Weinbau Demeter Weingut Doris & Hager Matthias
Weinbaugebiet Österreich
Weintyp Weißwein
Rebsorte Gelber Muskateller
Qualitätsstufe Landwein
Restsüße trocken
Beschreibung Der Gelbe Muskateller ist ein relativ junger Weingarten (ca. 25 Jahre) und wächst auf steinigen Südostterrassen am Mollandser Hochplateau in der Riede Steinleiten auf ca. 320m Seehöhe. Nach Handlese und spontaner Vergärung wurde der Gelbe Muskateller in einen Stahltank gefüllt, um dort 9 Monate auf der Feinhefe zu reifen. Abgefüllt im Sommer 2022 zeigt sich der Gelbe Muskateller erfrischend, fruchtig - schöne Hollunderblüten in der Nase – angenehme Säure, mineralisch und spritzig. Ein toller Wein für sonnige warme Tage.
Füllmenge 0,75 Liter
Alkohol 12 vol%
Säure 5,9 g/l
Restzucker 5,6 g/l
Passt zu Vegetarische Gerichte
Lage Steinleithen
Verschluss Schraubverschluss
Boden Glimmerschiefer
Ausbau Stahltank
Serviertemp. 9 °C - 11 °C
Lagerfähig bis 3 Jahre