 |
Weingut
|
Weingut Kummer-Schuster
|
Weinbaugebiet
|
Neusiedlersee, Österreich
|
Weintyp
|
Rotwein
|
Rebsorte
|
Cabernet Sauvignon, Merlot
|
Qualitätsstufe
|
Qualitätswein
|
Stichwörter
|
kräftig, schwer, Erdbeere, Kirsche, Orangenschale, dominant, anmialisch
|
Restsüße
|
trocken
|
Beschreibung
|
Wein mit „Seele“, hat Persönlichkeit, Einmaligkeit und Eigenständigkeit: Cuvèe aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot, Vinifizierung und Reifung im kleinen Holzfass; Charakteristik: dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart rauchige Edelholzwürze, reife Herzkirschen, feine dunkle Beerenfrucht, tabakige Nuancen. Komplex, saftig, angenehme Zwetschkenfrucht, präsente Tannine, mineralischer Nachhall, Anklänge von Nougat, verfügt über Reifepotential.
|
Füllmenge
|
0,75 Liter
|
Auszeichnungen
|
Falstaff 2022
|
Alkohol
|
14 vol%
|
Säure
|
4,6 g/l
|
Restzucker
|
1 g/l
|
Geschmacksrichtung des Weines
|
Walderdbeere, Rote Johannisbeere, Schwarzer Holunder, Dörrpflaumen, Rumtopf
|
Passt zu
|
Fleischgerichte
|
Lage
|
Kaiserberg
|
Verschluss
|
Naturkork
|
Boden
|
Schwarzerde
|
Ausbau
|
Kleines Eichenfass
|
Serviertemp.
|
18 °C - 20 °C
|
Lagerfähig
|
5 Jahre - 15 Jahre
|
|