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Weingut
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Biologischer Weinbau Demeter Weingut Doris & Hager Matthias
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Weinbaugebiet
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Kamptal, Österreich
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Weintyp
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Weißwein
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Rebsorte
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Grüner Veltliner
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Qualitätsstufe
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Qualitätswein
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Stichwörter
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alte Reben, Grüner Veltliner
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Restsüße
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trocken
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Beschreibung
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Der Grüne Veltliner Alte Reben 17 wurde wie all unsere Weine per Hand gelesen und spontan vergoren. Danach erfolgte eine 1-jährige Reifung im großen gebrauchten Holzfass. Er ist wie immer ein reifer, cremiger Reserve-Wein mit Tabak aber auch etwas Frucht in der Nase und einem angenehm zarten, eleganten Gaumen. Idealer Speisenbegleiter zu würzigen Gerichten mit oder ohne Fleisch.
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Füllmenge
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0,75 Liter
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Alkohol
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12,5 vol%
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Säure
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7,2 g/l
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Restzucker
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14 g/l
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Lage
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Bernthal, Kremsthal
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Boden
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Glimmerschiefer, Lehm, Löss
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Ausbau
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Großes Eichenfass
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Serviertemp.
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12 °C - 14 °C
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Lagerfähig
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bis 2025 Jahre
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