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Weingut
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Weinmanufaktur Wandraschek
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Weinbaugebiet
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Kremstal, Österreich
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Weintyp
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Rotwein
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Rebsorte
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Cabernet Sauvignon
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Qualitätsstufe
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Qualitätswein
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Stichwörter
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Barrique, Cabernet, Cassis
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Restsüße
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trocken
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Beschreibung
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Zarter Cassisduft, Brombeeren, ein bisschen Nougat, Veilchen, zart salzig mineralischer Background; dezentes Toasting, öffnet sich mit griffigem Tannin, das die dominierende Dunkelfrucht gut unterstreicht, die Kraft des Weins wird von viel Finesse im Zaum gehalten.
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Füllmenge
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0,75 Liter
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Alkohol
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14 vol%
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Passt zu
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Confit von Ente od. Gans, Ente, Entenleber, Faschiertes, Fleischgerichte, Gegrilltes & BBQ, Käse, Leber, Pizza & Pasta, Rindfleisch, Schokolade, Schwein, Wildgerichte, Wurstgerichte
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Verschluss
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Naturkork
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Boden
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Löss, Sedimentgestein
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Ausbau
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Kleines Eichenfass
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Serviertemp.
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15 °C - 18 °C
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Lagerfähig
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15 Jahre - 25 Jahre
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