Moritz - das etwas andere Bioweingut
Schulgasse 1
7312 Horitschon
0699 11046477
moritz@blaufraenkisch.at
http://www.blaufraenkisch.at


"Contra rot" 2019
Weingut Moritz - das etwas andere Bioweingut
Weinbaugebiet Österreich
Weintyp Rotwein
Rebsorte Zweigelt (Blauer Zweigelt), Blaufränkisch, St. Laurent
Qualitätsstufe Landwein
Stichwörter ungeschwefelt, Natural wine, Naturwein, Bioweingut Moritz
Restsüße trocken
Beschreibung Natural Wine - nicht gerebelt, nur gequetscht, ungeschwefelt, unfiltriert (!).Duft nach schwarzen Beeren mit nussigen, tabakigen und pfeffrig-gewürzigen Aromen. Fest, herb, saftig und würzig im Mund, dunkle Frucht mit rauchigen bis leicht speckigen Aromen, etwas tabakig und nussig, griffiges, jugendliches, dabei mürbes Tannin, nachhaltig, eine Spur kreidig, recht eleganter Stil, animierend, sehr guter, herb-saftiger, fester Abgang.
Füllmenge 0,75 Liter
Auszeichnungen Vinaria 2017,Vinaria 2017
Alkohol 13,5 vol%
Säure 6 g/l
Restzucker 1 g/l
Geschmacksrichtung des Weines Walderdbeere, Schwarzer Pfeffer, Weichsel/Sauerkirsche, Brombeere
Passt zu Ente, Faschiertes, Fleischgerichte, Gegrilltes & BBQ, Käse, Lamm, Rindfleisch, Schinken, Schwein, Wildgerichte
Abgefüllt am 12.03.2021
Verschluss Naturkork
Boden Lehm
Ausbau Kleines Eichenfass
Serviertemp. 16 °C - 17 °C
Lagerfähig 3 Jahre - 10 Jahre
Gärdauer 10 Tage