Weingut Kummer-Schuster
Erzherzog Friedrich Straße 9
7131 Halbturn
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Animo 2015
Weingut Weingut Kummer-Schuster
Weinbaugebiet Neusiedlersee, Österreich
Weintyp Rotwein
Rebsorte Zweigelt (Blauer Zweigelt), Cabernet Sauvignon, Merlot
Qualitätsstufe Qualitätswein
Stichwörter kräftig, schwer, Erdbeere, Kirsche, Orangenschale, dominant, anmialisch
Restsüße trocken
Beschreibung Wein mit „Seele“, hat Persönlichkeit, Einmaligkeit und Eigenständigkeit: Cuvèe aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot, Vinifizierung und Reifung im kleinen Holzfass; Charakteristik: dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart rauchige Edelholzwürze, reife Herzkirschen, feine dunkle Beerenfrucht, tabakige Nuancen. Komplex, saftig, angenehme Zwetschkenfrucht, präsente Tannine, mineralischer Nachhall, Anklänge von Nougat, verfügt über Reifepotential.
Füllmenge 0,75 Liter
Auszeichnungen Falstaff 2017
Alkohol 14 vol%
Säure 4,6 g/l
Restzucker 1 g/l
Geschmacksrichtung des Weines Walderdbeere, Rote Johannisbeere, Schwarzer Holunder, Dörrpflaumen, Rumtopf
Passt zu Fleischgerichte
Lage Kaiserberg
Verschluss Naturkork
Boden Schwarzerde
Ausbau Kleines Eichenfass
Serviertemp. 18 °C - 20 °C
Lagerfähig 5 Jahre - 15 Jahre