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Weingut
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Moritz - das etwas andere Bioweingut
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Weinbaugebiet
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Mittelburgenland, Österreich
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Weintyp
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Rotwein
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Rebsorte
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Blaufränkisch
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Qualitätsstufe
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Qualitätswein
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Stichwörter
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Blaufränkis, Kastanienfas, Horitscho, Moritz, Kastanie
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Restsüße
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trocken
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Beschreibung
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Ausgebaut im 225 l Kastanienholzfass(!) Rubinrot, schwarze Kirschen und Brombeeren; schöne Frucht am Gaumen, saftig mit mittlerem Körper, sanfte Tanninstruktur bei gut integrierter Säure, bleibt lange haften. Gleich trinken - oder auch 3-4 Jahre liegen lassen. Biozertifiziert
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Füllmenge
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0,75 Liter
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Alkohol
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13,5 vol%
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Säure
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6,3 g/l
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Restzucker
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1 g/l
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Geschmacksrichtung des Weines
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Schwarztee, Walderdbeere, Süßkirsche, Lakritze, Brombeere
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Passt zu
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Ente, Fleischgerichte, Wildgerichte, Schwein, Rindfleisch, Faschiertes, Gans, Gegrilltes & BBQ, Käse, Schinken, Wurstgerichte
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Abgefüllt am
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10.09.2021
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Verschluss
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Naturkork
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Boden
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Lehm
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Ausbau
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Andere
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Serviertemp.
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16 °C - 17 °C
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Lagerfähig
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5 Jahre - 10 Jahre
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Gärdauer
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10 Tage
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