Moritz - das etwas andere Bioweingut
Schulgasse 1
7312 Horitschon
0699 11046477
moritz@blaufraenkisch.at
http://www.blaufraenkisch.at


Blaufränkisch "NIX" 2016
Weingut Moritz - das etwas andere Bioweingut
Weinbaugebiet Österreich
Weintyp Rotwein
Rebsorte Blaufränkisch
Qualitätsstufe Landwein
Stichwörter Blaufränkisch, ungeschwefelt, NIX, Natural wine, Naturwein, Orange Wine
Restsüße trocken
Beschreibung handgemachter Blaufränkisch mit 6 Monate Maischestandzeit, ungeschwefelt, keine Schönungen - Natur pur!Dicht mit pointierter, süßer Beerenfrucht, auch Anklänge von Schwarzkirschen, ruhig strömend und völlig gelassen; wirkt ausgesprochen natürlich, klare Frucht wird getragen von reifen Gerbstoffen, animierendes Säurespiel, gute Länge, Holz völlig unauffällig, in seiner Art grundehrlich. TIPP, Vinaria Weinguide 2018
Füllmenge 0,75 Liter
Alkohol 13 vol%
Säure 6,9 g/l
Restzucker 1 g/l
Geschmacksrichtung des Weines Powidl/Pflaumenmus, Süßkirsche, Karamelbonbons, Brombeere
Passt zu Ente, Faschiertes, Fleischgerichte, Gans, Gegrilltes & BBQ, Huhn, Kalbfleisch, Käse
Lage Hochäcker
Abgefüllt am 08.10.2016
Verschluss Naturkork
Boden Lehm
Ausbau Kleines Holzfass
Serviertemp. 16 °C - 17 °C
Lagerfähig 5 Jahre - 10 Jahre
Gärdauer 180 Tage