Weingut Kummer-Schuster
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Zweigelt Neusiedlersee DAC Reserve 2021
Weingut Weingut Kummer-Schuster
DAC Herkunft Neusiedlersee DAC
Weinbaugebiet Neusiedlersee, Österreich
Weintyp Rotwein
Rebsorte Zweigelt (Blauer Zweigelt)
Qualitätsstufe Qualitätswein
Restsüße trocken
Beschreibung Der alt-bekannte "Zweigelt Alte Reben" mit neuer Bezeichnung Neusiedlersee DAC Reserve. Geringer Ertrag bei optimaler Reife und Barrique geben diesem Wein seine elegante Struktur. Tiefdunkles Rubingranat, im Duft elegante Kirsch-Weichsel-Nuancen, fruchtbetont mit ausgezeichneter Struktur, dazu sonnengereifte Beeren, zitronige Nuancen, Gewürzanklänge und etwas Schokolade, sehr komplex mit Dichte und Kraft, angenehmer und saftiger Abgang, fein integrierte, zarte Holznote, bereits jetzt schon sehr balanciert, bietet einladendes Trinkvergnügen - hat viel Potential.
Füllmenge 0,75 Liter
Auszeichnungen Falstaff 2023,A la carte 2023
Alkohol 13,5 vol%
Säure 4,8 g/l
Restzucker 1 g/l
Geschmacksrichtung des Weines Schwarze Johannisbeere, Weichsel/Sauerkirsche, Brombeere
Passt zu Rindfleisch, Fleischgerichte, Gans, Gegrilltes & BBQ, Lamm, Wildgerichte
Verschluss Schraubverschluss
Ausbau Kleines Eichenfass
Serviertemp. 16 °C - 18 °C
Lagerfähig 1 Jahre - 6 Jahre
Gärdauer 10 Tage