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Riesling PUR 2015

Biologischer Weinbau Demeter Weingut Doris & Hager Matthias
Österreich • Kamptal • Mollands
Der Riesling PUR ist ein sogenannter „Orange Wine“. Er wurde wie Rotwein mit der Schale fermentiert und während der ganzen Vinifizierung wurde kein Schwefel zugesetzt. Das ist der Grund für seine bernsteinartige Farbe und auch für den Namen „Orange Wine“. Wichtige Voraussetzungen für einen derartigen Wein sind gesunde Trauben und ein steiniger Boden. Nach der Fermentierung wurde der Wein in Eichenfässer für den weiteren, langsamen Reifungsprozess gefüllt. Der Riesling PUR 2015 zeichnet sich durch intensive Aromen von Kräutern und reifen Früchten bei angenehm abrundenden Tanninen aus. Die mineralische und würzige Note und sein langer und leicht bitterer Abgang machen den Wein zu einem hervorragenden Speisenbegleiter. Probieren Sie den Riesling zu Austern! Darüberhinaus hat der Riesling PUR hohes Lagerpotential.
0,75l Flasche | 13 vol% Alk.
SOLD OUT
2250
Nicht verfügbar
(Grundpreis: € 30,00 / Liter)
Verfügbarkeit: sofort lieferbar
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Produkt Steckbrief

Kategorie
Weißwein
Trauben
Riesling
Weinbaugebiet
Kamptal, Österreich
Qualität
Qualitätswein
Bio-Betrieb
Bio-dynamisch
Weintyp
trocken
Jahrgang
2015
Alkohol
13 vol%
Restzucker
1,86 g/l
Säure
5 g/l
Füllmenge
0,75 Liter
Stichwörter
Orange Wine
Passt zu
Muscheln
Lage
Leithen
Serviertemp.
12 °C - 14 °C
Artikelnummer
81864
Auszeichnungen
» 90 Falstaff 2020
Keine Kundenbewertung vorhanden.

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