Es macht Freude, gerade in einer derart bekannten Weinregion wie der Wachau echte Perlen zu entdecken. Eine solche ist das Familienweingut Bäuerl in Oberloiben: Unspektakulär, fast im Stillen entstehen hier Jahr für Jahr regions- und lagentypische Weißweine von höchster Qualität. Die Veltliner und Rieslinge aus erstklassigen Wachauer Rieden wie Kellerberg, Loibenberg und Kreutles geraten elegant, klar, feinfruchtig, finessenreich und dank der Urgesteinsböden sehr mineralisch.
Wolfgang Bäuerl arbeitet sowohl im begrünten Weingarten als auch im Keller naturnahe und schonend. Er beherrscht die ganze Wachauer Palette: von einfacheren „Every-Day-Veltlinern“, die große Trinkfreude bereiten und lagenrein ausgebauten Veltlinern und Rieslingen, bis hinauf zu den Weinen der Smaragd-Klasse mit großem Potenzial und langer Lagerfähigkeit, wie das Aushängeschild des Weingutes, der Riesling Kellerberg, eindrucksvoll zeigt.
Alle Bäuerl-Weine sind auch ausgezeichnete Speisenbegleiter und begeistern zudem durch ihr fantastisches Preis-Qualitätsverhältnis.
Seit Mai 2006 kann man die Weine auch im völlig neu errichteten und zeitgemäß gestalteten Heurigen der Familie verkosten, der traditionelle, aber verfeinerte und auf die jeweilige Saison abgestimmte Gerichte bietet.
Wer Urlaub in der Wachau machen möchte, ist in der herzlichen Atmosphäre der Winzerfamilie gut aufgehoben: Direkt am Weingut stehen zwei moderne, komfortable Ferienwohnungen zur Verfügung – mit Blick auf die Donau oder in die herrlichen Weingärten mit ihren typischen Steinterrassen.