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Weinbaugebiet
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Mittelburgenland, Österreich
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Weintyp
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Rotwein
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Rebsorte
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Zweigelt (Blauer Zweigelt)
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Qualitätsstufe
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Qualitätswein
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Stichwörter
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Biowein, Moritz, Horitschon, Blauer Zweigelt
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Restsüße
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trocken
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Beschreibung
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Herzhafte, süße Kirschfrucht mit ein wenig Würze á la Lorbeerblatt; schließt am Gaumen an, schöne Gerbstoffstruktur, gut eingebundene Säure, sehr dicht, Würze bis in den Abgang hinein, trinkig und gute Länge.
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Füllmenge
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0,75 Liter
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Alkohol
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13,5 vol%
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Säure
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5,7 g/l
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Restzucker
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1 g/l
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Geschmacksrichtung des Weines
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Brombeere, Süßkirsche
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Passt zu
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Entenleber, Faschiertes, Fleischgerichte, Gegrilltes & BBQ, Huhn, Kalbfleisch, Käse, Lamm
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Abgefüllt am
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02.12.2020
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Verschluss
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Naturkork
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Boden
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Lehm
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Ausbau
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Großes Eichenfass
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Serviertemp.
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15 °C - 17 °C
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Lagerfähig
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3 Jahre - 10 Jahre
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Gärdauer
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6 Tage
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