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Moritz - das etwas andere Bioweingut - "Contra rot"

"Contra rot" 2017

24,00 €
Weinbaugebiet Österreich
Weintyp Rotwein
Rebsorte Zweigelt (Blauer Zweigelt), Blaufränkisch, St. Laurent
Qualitätsstufe Landwein
Stichwörter ungeschwefelt, Natural wine, Naturwein, Bioweingut Moritz
Restsüße trocken
Beschreibung Natural wine, ungeschwefelt & unfiltriert, mit Stielen vergoren. Vielschichtig mit einer gewissen Wildheit, Kräuternoten stehen im Vordergrund, Preiselbeeren, Preiselbeerkompott, tief im Glas auch Gewürznoten, macht mit Luft auf und wird deutlich zivilisierter, erinnert entfernt an einen Bordeaux; am Gaumen deutlich mehr Beerenfrucht, animierendes Säurespiel, vielschichtig, führt hier die feine Klinge, jugendliche Frucht klingt lange nach, profitiert mit jeder Minute Luftzufuhr. Hochgradig individueller Wein! aus VINARIA Jungweinatlas 2019
Füllmenge 0,75 Liter
Auszeichnungen Vinaria 2017,Vinaria 2017
Alkohol 13 vol%
Säure 6 g/l
Restzucker 1 g/l
Geschmacksrichtung des Weines Schwarztee, Vanille, Heidelbeere, Brombeere
Passt zu Ente, Faschiertes, Fleischgerichte, Gegrilltes & BBQ, Käse, Lamm, Rindfleisch, Schinken, Schwein, Wildgerichte
Abgefüllt am 02.10.2017
Verschluss Naturkork
Boden Lehm
Ausbau Kleines Eichenfass
Serviertemp. 16 °C - 17 °C
Lagerfähig 3 Jahre - 10 Jahre
Gärdauer 10 Tage
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