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Moritz - das etwas andere Bioweingut - Blaufränkisch "Perpedes"

Blaufränkisch "Perpedes" 2016

9,50 €
Weinbaugebiet Mittelburgenland, Österreich
Weintyp Rotwein
Rebsorte Blaufränkisch
Qualitätsstufe Qualitätswein
Stichwörter Perpedes, Blaufränki, Biow, Mittelburgenland
Restsüße trocken
Beschreibung Trocken, 13,5 % Vol. Alk, 6,1 g/l Säure"Holzcuvée" aus in 225 l Fässern (Akazienholz, Kastanie, Eiche) ausgebautem Blaufränkisch! Rubingranat mit jugendlichen violetten Reflexen. Kirschfrucht und Brombeeren, mineralisch und Würze. Am Gaumen frisch, dicht und saftig, samtige Tannine, straffe Rotbeerigkeit, wieder Kirsche und dunkle Beeren, langer fruchtiger Abgang; Trinkanimierender, sortentypischer Speisenbegleiter.
Füllmenge 0,75 Liter
Alkohol 13,5 vol%
Säure 6,3 g/l
Restzucker 1 g/l
Geschmacksrichtung des Weines Süßholz, Vanille, Süßkirsche, Himbeere, Brombeere
Passt zu Ente, Faschiertes, Fleischgerichte, Gans, Gegrilltes & BBQ, Kalbfleisch, Lamm, Rindfleisch, Schwein
Lage Gfanger
Abgefüllt am 09.10.2017
Verschluss Naturkork
Boden Lehm, Tonerde
Ausbau Andere
Serviertemp. 16 °C - 17 °C
Lagerfähig 5 Jahre - 10 Jahre
Gärdauer 8 Tage
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