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Moritz - das etwas andere Bioweingut - Blaufränkisch "Perpedes"

Blaufränkisch "Perpedes" 2022

11,00 €
Weinbaugebiet Mittelburgenland, Österreich
Weintyp Rotwein
Rebsorte Blaufränkisch
Qualitätsstufe Qualitätswein
Stichwörter Perpedes, Blaufränki, Biow, Mittelburgenland
Restsüße trocken
Beschreibung "Holzcuvée" aus in 225 l Fässern (Akazienholz, Kastanie, Eiche) ausgebautem Blaufränkisch! Klarer Duft nach überwiegend schwarzen Beeren, Kirscharoma mit kräuterigen Nuancen. Straffe, saftige, jugendliche Frucht, kräuterige und gewürzige Noten, feinsandiges Tannin, hat Frische und Leben, wacholdrige Töne im Hintergrund, guter saftiger Abgang mit Würze, Griff und Biss.
Füllmenge 0,75 Liter
Auszeichnungen A la carte 2021
Alkohol 14 vol%
Säure 6,9 g/l
Restzucker 1,8 g/l
Geschmacksrichtung des Weines Süßholz, Vanille, Süßkirsche, Himbeere, Brombeere
Passt zu Ente, Faschiertes, Fleischgerichte, Gans, Gegrilltes & BBQ, Kalbfleisch, Lamm, Rindfleisch, Schwein
Lage Gfanger
Abgefüllt am 25.08.2023
Verschluss Naturkork
Boden Lehm
Ausbau Andere
Serviertemp. 16 °C - 17 °C
Lagerfähig 5 Jahre - 10 Jahre
Gärdauer 8 Tage
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