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Moritz - das etwas andere Bioweingut - Blaufränkisch "Handmade"

Blaufränkisch "Handmade" 2021

26,00 €
Weinbaugebiet Mittelburgenland, Österreich
Weintyp Rotwein
Rebsorte Blaufränkisch
Qualitätsstufe Qualitätswein
Stichwörter Biowein, Handmade, ungeschwefelt, Bioweingut Moritz
Restsüße trocken
Beschreibung Duft nach schwarzen Beeren und Kirschen mit tabakigen Nuancen. Straffe, saftige und frische, kühle Frucht, feine kräuterige und etwas pfeffrige Würze, geschliffenes Tannin und animierender Biss, gute Nachhaltigkeit, kräuterige Aromen im Hintergrund, eine Spur Wacholder, auch gewisse Mineralik, noch jung, sehr guter, straffer, saftiger Abgang. Ein Bio-Blaufränker mit viel Potenzial.
Füllmenge 0,75 Liter
Auszeichnungen Genuss wein.pur 2020
Alkohol 13,5 vol%
Säure 6 g/l
Restzucker 1 g/l
Geschmacksrichtung des Weines Vanille, Süßkirsche, Karamelbonbons, Schwarzer Pfeffer, Brombeere
Passt zu Ente, Faschiertes, Fleischgerichte, Gans, Gegrilltes & BBQ, Käse, Pilzgerichte, Rindfleisch, Schinken, Schwein, Wildgerichte, Wurstgerichte
Lage Hochäcker
Abgefüllt am 28.03.2023
Verschluss Naturkork
Boden Lehm
Ausbau Kleines Eichenfass
Serviertemp. 16 °C - 18 °C
Lagerfähig 1 Jahre - 5 Jahre
Gärdauer 10 Tage
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