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Biologischer Weinbau Demeter Weingut Doris & Hager Matthias - Zweigelt Trockenbeerenauslese

Zweigelt Trockenbeerenauslese 2015

28,00 €
Weinbaugebiet Kamptal, Österreich
Weintyp Süßwein
Rebsorte Zweigelt (Blauer Zweigelt)
Qualitätsstufe Trockenbeerenauslese
Restsüße süß
Beschreibung Die Kamptaler Böden, ein kostbarer Bestand an alten Reben und Matthias Hager's Geduld beim Vinifizieren prägen diesen charaktervollen Wein aus der ERDVERBUNDENEN LINIE. Schöne, reife, zu Rosinen eingetrocknete Zweigelttrauben wurden für unsere Trockenbeerenauslese 2015 geerntet. 9 Monate Lagerung in Eichenfässern war die Folge und brachte diesen fruchtig-würzigen Süßwein hervor.
Füllmenge 0,375 Liter
Alkohol 10,5 vol%
Säure 6,4 g/l
Restzucker 217,1 g/l
Passt zu Käse
Ausbau Kleines Eichenfass
Serviertemp. 10 °C - 12 °C
Lagerfähig bis 2025 Jahre
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