Moritz - das etwas andere Bioweingut
Schulgasse 1
7312 Horitschon
0699 11046477
moritz@blaufraenkisch.at
http://www.blaufraenkisch.at


"Contra" 2014
Weingut Moritz - das etwas andere Bioweingut
Weinbaugebiet Österreich
Weintyp Rotwein
Rebsorte Roesler, Zweigelt (Blauer Zweigelt), Blaufränkisch, St. Laurent
Qualitätsstufe Landwein
Restsüße trocken
Beschreibung Gemischter Satz (BF, ZW, SL, Rösler) - ungeschwefelt, unfiltriert, spontan vergoren, ohne Schönungen, ... Bunter Beerenmix und Sauerkirschen, auch etwas Kräuter, ein Hauch von Holz; balanciert, die Frucht dominiert, sanfte Gerbstoffe, lebhaft und mittelgewichtig, individuell (aus Vinaria Jungweinatlas 2016).Insgesamt nur 400 Flaschen verfügbar
Füllmenge 0,75 Liter
Alkohol 12,5 vol%
Säure 5,9 g/l
Restzucker 3 g/l
Geschmacksrichtung des Weines Schwarztee, Weichsel/Sauerkirsche, Lakritze, Brombeere, Steinpilze, Powidl/Pflaumenmus, Karamelbonbons, Schwarze Oliven
Passt zu Ente, Faschiertes, Fleischgerichte, Gegrilltes & BBQ, Käse, Lamm, Leber, Wildgerichte, Schwein
Abgefüllt am 27.11.2015
Verschluss Naturkork
Boden Lehm
Ausbau Kleines Eichenfass
Serviertemp. 16 °C - 17 °C
Lagerfähig 3 Jahre - 5 Jahre
Gärdauer 8 Tage