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Weingut
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Moritz - das etwas andere Bioweingut
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Weinbaugebiet
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Österreich
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Weintyp
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Rotwein
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Rebsorte
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Roesler, Zweigelt (Blauer Zweigelt), Blaufränkisch, St. Laurent
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Qualitätsstufe
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Landwein
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Restsüße
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trocken
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Beschreibung
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Gemischter Satz (BF, ZW, SL, Rösler) - ungeschwefelt, unfiltriert, spontan vergoren, ohne Schönungen, ... Bunter Beerenmix und Sauerkirschen, auch etwas Kräuter, ein Hauch von Holz; balanciert, die Frucht dominiert, sanfte Gerbstoffe, lebhaft und mittelgewichtig, individuell (aus Vinaria Jungweinatlas 2016).Insgesamt nur 400 Flaschen verfügbar
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Füllmenge
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0,75 Liter
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Alkohol
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12,5 vol%
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Säure
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5,9 g/l
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Restzucker
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3 g/l
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Geschmacksrichtung des Weines
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Schwarztee, Weichsel/Sauerkirsche, Lakritze, Brombeere, Steinpilze, Powidl/Pflaumenmus, Karamelbonbons, Schwarze Oliven
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Passt zu
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Ente, Faschiertes, Fleischgerichte, Gegrilltes & BBQ, Käse, Lamm, Leber, Wildgerichte, Schwein
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Abgefüllt am
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27.11.2015
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Verschluss
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Naturkork
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Boden
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Lehm
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Ausbau
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Kleines Eichenfass
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Serviertemp.
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16 °C - 17 °C
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Lagerfähig
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3 Jahre - 5 Jahre
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Gärdauer
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8 Tage
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