Trocken, 12,5 % Vol.Alk., ausgebaut im 225 l Akazienholzfass (!) Rubinrot; das Akazienholz unterstützt die natürliche Aromatik, intensive Frucht; auch am Gaumen viel Kirschfrucht, seidige Tannine, ganz zartes Säurespiel, fast schwebender Zweigelt.Ein vielseitiger Speisebegleiter. Biozertifiziert

Herzhafte, süße Kirschfrucht mit ein wenig Würze á la Lorbeerblatt; schließt am Gaumen an, unaufdringliches Gerbstoffnetz, akzentuierte Säure, gute Substanz, Würze bis in den Abgang hinein, trinkig, mittlere Länge. aus Vinaria Weinguide 2017

Trocken, 13,5 % Vol. Alk, 6,1 g/l Säure"Holzcuvée" aus in 225 l Fässern (Akazienholz, Kastanie, Eiche) ausgebautem Blaufränkisch! Rubingranat mit jugendlichen violetten Reflexen. Kirschfrucht und Brombeeren, mineralisch und Würze. Am Gaumen frisch, dicht und saftig, samtige Tannine, straffe Rotbeerigkeit, wieder Kirsche und dunkle Beeren, langer fruchtiger Abgang; Trinkanimierender, sortentypischer Speisenbegleiter.

Pétillant Naturel ("prickelnd natürlich"), ohne Schwefel- und Zuckerzusatz, spontan vergoren mit belebender, natürlicher Kohlensäure. Höchst individueller Bio-Schaumwein mit viel Frucht und "überschäumendem" Charakter.

Lieblich und extrem fruchtiger Rosé; sehr süffig - macht Lust auf mehr!

Trocken, 13,5 % Vol.Alk, biozertifiziert. Eleganter Duft, Akazienholz kommt dezent durch, lässt der Frucht ihren Platz; schließt am Gaumen aromatisch an, saftig. Holz nur zur Untermalung, blaufränkisch-typische Säure, markante Gerbstoffe im Finish, gediegen und ehrlich.Der etwas andere Blaufränkischtyp.

Trocken, 13,5 % Vol.Alk, biozertifiziert. Ein typischer, fruchtig-würziger Blaufränkisch von der Ried Hochäcker. Sortentypisch mit dunkelfruchtigen Noten, ein Hauch von Würze; vielschichtige Fruchtaromen wie Zwetschken oder Blaubeeren, überhaupt viel Beerenfrucht, auch reife Walderdbeeren, präsente Tannine, sanfte Säure, extrem dicht, langer Abgang;ein Wein mit sehr viel Potanzial und langer Lagerfähigkeit.

Trocken, 13,5 % Vol.Alk, Rotbeerige Frucht, elegant mit saftiger Säure und gutem Zug. Fast tropische Anklänge, geradlinig und sehr trinkfreudig. Ein typischer "Moritz-Blaufränker für den täglichen Genuss"!

13,5 % Alc., 7,2 g/l Säure, Ausgebaut im 225 l Kastanienholzfass(!) Rubinrot, schwarze Kirschen und Brombeeren; schöne Frucht am Gaumen, saftig mit mittlerem Körper, sanfte Tanninstruktur bei gut integrierter Säure, bleibt lange haften. Gleich trinken - oder auch 3-4 Jahre liegen lassen. Biozertifiziert

Fruchtbetont nach roten Beeren und Kirschen, dezente Eichenoten; leichtfüßig, saftig, fast schwebend, zeiht durch, elegantes Säurespiel, die beiden Sorten ergänzen sich perfekt. Sehr trinkanimierend!

Der Buchweizen wird geschält und direkt im hauseigenen Hadn Zentrum zu hochwertigem Hadn Reis verarbeitet. Der Hadn Reis lässt sich einfach wie der allseits bekannte Reis zubereiten, und ist somit für alle Gerichte ideal geeignet. Mit dem Reis macht es Lust neue Rezeptvariationen auszuprobieren. Glutenfrei!

Handgemacht und einzigartig – die Urqualität des Jauntaler Buchweizen (Hadn). Das Mehl kann beim Kochen und Backen für alles was das Herz begehrt verwendet werden. Besonders gut für Nudelgerichte, Torten & Kuchen. Glutenfrei!

Der Hadn Grieß ist die ideale Alternative zu Weizengrieß. Er kann wie der herkömmliche Grieß eingesetzt werden, und ist somit in der Küche vielfältig verwendbar. Ob beim herzhaften Kochen für Hauptspeisen oder für süße Gerichte. Luftige Aufläufe, oder Knödel und Strudel lassen sich hiermit neu interpretieren. Glutenfrei!

Die süße Jauntaler Versuchung muss man einfach probiert haben! Ob zum Nachmittags-Kaffee mit Gästen, oder als Dessert gereicht, einmal von den köstlichen Busserl gekostet, kann man nur schwer wieder aufhören. Gerne werden unsere Hadn Busserl als Gruß verschickt, oder als süßes Mitbringsel eingepackt.

Einer für alle, alle für einen! Die drei „Muskatiere“ dieses fruchtig-frischen Cuvées sind Muskat Ottonell (50%), Chardonnay (30%) und Welschriesling (20%). Eine ausgewogene, unwiderstehliche Komposition aus Fruchtaromen wie gelbem Apfel und Pfirsich; exotisch, spritzig, fein-würzig, mit leichter Extraktsüße. En garde! Mut, Lebenslust und gute Laune gewinnen (immer!). Speisetipp: Aperitif, leichte Vorspeisen.

Feine Fruchtaromen nach Erdbeere, Pfirsich, leicht, füllig, fruchtig, fein abgestimmt, Extraktsüß, perfekter Terassenwein mit garantiert viel Spaß. Speisetipp: als Aperitif, leichte Vorspeisen, Fisch.

Die rote Ribisel bestechen am Gaumen vor allem durch das ausgewogene Restsüße-/Säurespiel. Der dezent spürbare Gerbstoff im Abgang vermittelt eine angenehme Note.

Die rote Ribisel bestechen am Gaumen vor allem durch das ausgewogene Restsüße-/Säurespiel. Der dezent spürbare Gerbstoff im Abgang vermittelt eine angenehme Note.

Feine Fruchtaromen nach Erdbeere, Pfirsich, leicht, füllig, fruchtig, fein abgestimmt, Extraktsüß, perfekter Terassenwein mit garantiert viel Spaß. Speisetipp: als Aperitif, leichte Vorspeisen, Fisch.

Erdbeeriger Duft, etwas Kirsche, leichte süße, pikant am Gaumen, würzig, sehr verspielt und aromatisch.

Die rote Ribisel bestechen am Gaumen vor allem durch das ausgewogene Restsüße-/Säurespiel. Der dezent spürbare Gerbstoff im Abgang vermittelt eine angenehme Note.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Ein Cuvèe aus den Sorten Blauer Zweigelt und Blauer Wildbacher, leicht und spritzig. In der Nase sehr fruchtig mit dem Duft nach Erdbeeren und Weichsel. Am Gaumen harmonieren Fruchtzucker und Säure. Idealer Begleiter für den Sommer, bei einer Trinktemperatur von 7 °C Weinbaugebiet: Südsteiermark, Gamlitz Schraubverschluss

Herzhafte, süße Kirschfrucht mit ein wenig Würze á la Lorbeerblatt; schließt am Gaumen an, unaufdringliches Gerbstoffnetz, akzentuierte Säure, gute Substanz, Würze bis in den Abgang hinein, trinkig, mittlere Länge. aus Vinaria Weinguide 2017

Trocken, 13,5 % Vol.Alk, biozertifiziert. Ein typischer, fruchtig-würziger Blaufränkisch von der Ried Hochäcker. Sortentypisch mit dunkelfruchtigen Noten, ein Hauch von Würze; vielschichtige Fruchtaromen wie Zwetschken oder Blaubeeren, überhaupt viel Beerenfrucht, auch reife Walderdbeeren, präsente Tannine, sanfte Säure, extrem dicht, langer Abgang;ein Wein mit sehr viel Potanzial und langer Lagerfähigkeit.

Ein ziegelrot farbener halbtrocken ausgebauter Uhudlerfrizzante mit prägnantem Sortenaroma. Ein Frizzante für alle besonderen Anlässe!!

Ein sortentypisch und sehr sauber ausgebauter uhudler mit prägnanten Wald- und Himbeeraromen

Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Ein Wein mit sehr ausgeprägtem Sortencharakter mit dem Duft nach Zitronen und Südfrüchten und einem vielschichtigen am Gaumen harmonierendem Säure- und Restzucker Verhältnis. Trinktemperatur: ca. 7-8°C Weinbaugebiet: Südsteiermark, Gamlitz