Frischer, lebendiger Muskateller der eleganten, nicht zu vorlauten Richtung. Steht in den besten Lagen wie Hochäcker und Rameln, wodurch er einiges an Tiefgang und Kompläxität bekommt.

Schön balancierter Wein, der unkomplizierten Trinkgenuss auf hohem Niveau bietet. Leichtfüßig, aber trotzdem in der Anlage fundiert und ausdauernd. Feiner Duft nach Kräutern und Wiesenblumen. Am Gaumen weißer Pfeffer.

Ein Veltliner im mittleren Bereich, wie er sein soll: knackig, saftig, frisch. Feiner Duft nach Steinobst und Melonen, viel pfeffrige Würze, am Gaumen balanciert mit harmonischem, dabei aber konzentriertem Abgang.

Eleganter Veltliner mit verführerischem Duft nach reifen gelben Früchten. Im Abgang saftig, mit pfeffriger Würze der feinsten Art. Insgesamt ein Modell-Veltliner, der durch seine Ausgewogenheit als universeller Speisenbegleiter einsetzbar ist.

40-jährige Reben erbringen diesen kernigen Vorzeige-Veltliner mit schöner pfeffriger Würze. Eine eigenständige, feine, klare Veltlinerfrucht bestimmen den Wein bis in den langen, druckvollen Abgang. Im großen Holzfass ausgebaut für die lange Lagerung.

Vielschichtige Frucht mit subtilem Tiefgang. Athletischer Veltliner mit Saft und Kraft. Extraktsüßer, würziger Terroirveltliner. Geprägt durch salzige Mineralik. Mit Spontangärung im großen Holzfass ausgebauter Veltliner.

Schöner Duft nach Marille und Pfirsich. Am Gaumen feine Balance zwischen Frucht und mineralischer Säure, die dem Wein Eigenständigkeit und Profil bis in den animierenden Abgang gibt.

Klassisch pikanter, rassiger Riesling mit kompakter Steinobstfrucht. Typisch mineralische Noten der „Granitlage“ Rameln verleihen dem Wein Eigenständigkeit und Ausdruck.

Reife, duftige, glockenklare Nase, schöner mineralischer Biss, spannendes Süß-Säurespiel im druckvollem Abgang. Hochreifes Riesling-Elexier mit großer Reifespanne.

Individueller Terroirwein von einer Senftenberger Urgesteins-Steillage, nichts für vinologische Technofans! Glänzendes Goldgelb, in Mineralik verpackte Marillenfrucht und das belebende Säurespiel verleihen dem Wein trotz seiner enormen Kraft schwebende Eleganz und Leichtfüßigkeit. Beste Zukunftsprognosen (sofern Sie ihn nicht vorher austrinken).

Gemischter Satz (BF, ZW, SL, Rösler) - ungeschwefelt, unfiltriert, spontan vergoren, ohne Schönungen, ... Bunter Beerenmix und Sauerkirschen, auch etwas Kräuter, ein Hauch von Holz; balanciert, die Frucht dominiert, sanfte Gerbstoffe, lebhaft und mittelgewichtig, individuell (aus Vinaria Jungweinatlas 2016).Insgesamt nur 400 Flaschen verfügbar

Fruchtbetont nach roten Beeren und Kirschen, dezente Eichenoten; leichtfüßig, saftig, fast schwebend, zeiht durch, elegantes Säurespiel, die beiden Sorten ergänzen sich perfekt. Sehr trinkanimierend!

Dicht und rund, gut integriertes Holz, dunkle Beeren; schöne Dichte, lebendig, feines Gerbstoffnetz, geht fruchtig ab, vergleichsweise lang und pikant, ein wenig Holz klingt nach. Ein Blaufränker mit großem Potenzial aus dem Ausnahmejahrgang 2015!

Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Strahlendes grüngelb, leicht grasig, grüner Paprika und Holunder, mineralisch und würzig am Gaumen. Die saftige Säure gibt diesen Wein eine bemerkenswerte Frische und einen langen Abgang. Weinbaugebiet: Südsteiermark, Gamlitz Trinktemperatur: ca. 7-9 °C Schraubverschluss

Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Ein Wein mit sehr ausgeprägtem Sortencharakter mit dem Duft nach Zitronen und Südfrüchten und einem vielschichtigen am Gaumen harmonierendem Säure- und Restzucker Verhältnis.   Trinktemperatur: ca. 7-8°C       Weinbaugebiet: Südsteiermark, Gamlitz  

Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Sehr vielschichtiges Muskatelleraroma nach Trauben, Holunderblüte, Rosenblätter und Minze in der Nase. Schöner Fruchtschmelz und feine Mineralik. Fruchtintensiv und traubig im Nachgeschmack. Weinbaugebiet: Südsteiermark, Gamlitzberg

Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Dieser Wein wird aus der „Blauen Wildbacher Traube“ gewonnen, rötlich schillernd, säurebetont und mit unverkennbarem, nach Erdbeeren duftendem Bukett. Weinbaugebiet: Südsteiermark,

Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Ein Cuvèe aus den Sorten Blauer Zweigelt und Blauer Wildbacher, leicht und spritzig. In der Nase sehr fruchtig mit dem Duft nach Erdbeeren und Weichsel. Am Gaumen harmonieren Fruchtzucker und Säure. Idealer Begleiter für den Sommer, bei einer Trinktemperatur von 7 °C Weinbaugebiet: Südsteiermark, Gamlitz Schraubverschluss

rötlich schillernder Cuvée, ein fruchtiger Begleiter für den Sommer,  der Duft nach Erdbeeren und die feine Perlage sowie die schön eingebundene Restsüße geben dem Rosé Frizzante die volle Harmonie. Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Gepresst und vinifiziert von Fam. Strauss, aus in Slowenien geernteten Trauben. Werte: Alk.: 11,0 % Vol., RZ 25 g, Säure 6,0 g

Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Unverkennbarer, fruchtiger, nach grünem Apfel und Grasblumen duftender Wein mit lebhaft frischer Säure und harmonischem Abgang. Weinbaugebiet: Su?dsteiermark, Gamlitz, Trinktemperatur: ca. 7-8 °C, Drehverschluss

Das wohlschmeckende und gesunde Korn wird zum einzigartigen Knabber Snack. Perfekt harmonierend mit einem guten Glas Wein – für die alternative Abwechslung und Knabberspaß. Einzigartig, unverwechselbar. Gibt es nur bei uns!

Der Buchweizen wird geschält und direkt im hauseigenen Hadn Zentrum zu hochwertigem Hadn Reis verarbeitet. Der Hadn Reis lässt sich einfach wie der allseits bekannte Reis zubereiten, und ist somit für alle Gerichte ideal geeignet. Mit dem Reis macht es Lust neue Rezeptvariationen auszuprobieren.   Glutenfrei!

Die Hadn Bandnudeln werden aus unserem Hadn Mehl, Weizengrieß und Eier ähnlich wie die Spaghetti zubereitet. Vor allem als Beilage zu Wildgerichten mit Sauce eignen sich die Bandnudeln ideal, oder als Pastagericht mit cremiger Sauce – der kulinarischen Phantasie sind keine Grenzen gesetzt

Der Hadn Grieß ist die ideale Alternative zu Weizengrieß. Er kann wie der herkömmliche Grieß eingesetzt werden, und ist somit in der Küche vielfältig verwendbar. Ob beim herzhaften Kochen für Hauptspeisen oder für süße Gerichte. Luftige Aufläufe, oder Knödel und Strudel lassen sich hiermit neu interpretieren. Glutenfrei! 

Handgemacht und einzigartig – die Urqualität des Jauntaler Buchweizen (Hadn). Das Mehl kann beim Kochen und Backen für alles was das Herz begehrt verwendet werden. Besonders gut für Nudelgerichte, Torten & Kuchen.   Glutenfrei!

Das wohlschmeckende und gesunde Korn wird zum einzigartigen Knabber Snack. Perfekt harmonierend mit einem guten Glas Wein – für die alternative Abwechslung und Knabberspaß. Einzigartig, unverwechselbar. Gibt es nur bei uns!

Der Buchweizen wird geschält und direkt im hauseigenen Hadn Zentrum zu hochwertigem Hadn Reis verarbeitet. Der Hadn Reis lässt sich einfach wie der allseits bekannte Reis zubereiten, und ist somit für alle Gerichte ideal geeignet. Mit dem Reis macht es Lust neue Rezeptvariationen auszuprobieren.   Glutenfrei!

Die süße Jauntaler Versuchung muss man einfach probiert haben! Ob zum Nachmittags-Kaffee mit Gästen, oder als Dessert gereicht, einmal von den köstlichen Busserl gekostet, kann man nur schwer wieder aufhören. Gerne werden unsere Hadn Busserl als Gruß verschickt, oder als süßes Mitbringsel eingepackt.