Weingut Steyrer liegt in Kuffern im Weinbaugebiet Traisental.
Seit 1987 bewirtschaften wir unseren Betrieb.
Unser Ziel war es, sich ganz auf Weinbau zu spezialisieren.
Dieser qualitätsorientierte Weg wurde sowohl mit Landessiegel, Gebietssieger und Landessieger, als auch mit Salonplätzen ausgezeichnet.
Unser Weingut liegt im jüngsten Weinbaugebiet Österreichs, aber zugleich im weinbaulich ältesten, im Traisental. Durch Rebkernfunde und Ausgrabungen aus der frühen Bronzezeit (“SITULA von Kuffern“), ist ohne Zweifel, dass der Wein schon vor der Römerzeit heimisch war.
Durch moderne Kellertechnik ist es uns möglich, professionell und hygienisch sauber zu arbeiten. Auf unseren ca. 7 ha Rebfläche gedeihen neben der Hauptsorte Grüner Veltliner auch Chardonnay, Riesling, Weissburgunder, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller und Frühroter Veltliner, sowie Zweigelt.
Unsere Weingärten liegen am Nordrand von Kuffern auf urgesteinsgeprägtem Untergrund.
Die Überwachung und Kontrolle der Temperatur bei der Gärung, sowie der Ausbau der Weißweinen in Edelstahltanks ermöglicht es uns, gehaltvolle, fruchtige Weine zu keltern.
Bereits im Weingarten beginnt die Qualität: kurzer Rebschnitt, gezielte Laubarbeit, Ausdünnung der Trauben, sowie umweltfreundlicher Pflanzenschutz. Die vollreifen Trauben werden sortenrein handgelesen und besonders schonend verarbeitet, um Ihnen Qualität ins Glas zu bringen.
Besonderes wird auf die ökologische Bewirtschaftung nach den IP-WEIN (integrierte Produktion) zur Erhaltung des Lebensraumes gelegt.
Integrierter Weinbau ist eine Produktionsmethode für die wirtschaftliche Erzeugung von qualitativ hochwertigen Trauben, Wein und anderen Traubenprdukten.